Irlandzkie siostry stworzyły ruchomy bar w przyczepie dla koni. Nietypowy i ciekawy pomysł przerodziły w prężnie już działający biznes The Gibby box podróżuje po całej Irlandii.
Bar w przyczepie dla koni
Siobhan Reilly i Karan McLernon spędziły trzy miesiące odnawiając starą przyczepę dla koni. Siostry wybrały przyczepę ze względu na jej klimatyczny wygląd w typie vintage, bardzo ważna dla dziewczyn była bowiem estetyka. Ale głównym kryterium była wszechstronność pojazdu.
Opublikowany przez The Giddy Box na 19 lutego 2017
Przyczepa okazała się idealnym rozwiązaniem na mobilny bar, który siostry nazwały the Giddy Box. W przyczepie odnowiono starą podłogę, oczywiście koniecznym było także wyposażenie przyczepy w lodówki i wszelkie niezbędne w barze sprzęty. Największym wyzwaniem okazało się jednak podłączenie instalacji z ciepłą wodą i wygospodarowanie przestrzeni. Siobhan i Karan starały się przy tym o to, aby nie zagracić przestrzeni.
Opublikowany przez The Giddy Box na 15 lutego 2017
Interes okazał się strzałem w dziesiątkę! Bar już kursuje po zawodach jeździeckich, festiwalach, nawet po ślubach i urodzinach. Niektórzy spieszą się z rezerwacją, prawdopodobnie całkiem rozważnie, taki oryginalny bar na pewno będzie rozchwytywany. Dziewczyny wypełniają kalendarz rezerwacjami już na 2019 rok! Poza napojami wyskokowymi, bar serwuje domową lemoniadę, mleczne napoje i lody wyprodukowane z produktów od lokalnych dostawców. Siostry skupiają się właśnie na współpracy z lokalnymi rolnikami i dbać o jakość produktów. Menu jest oczywiście sezonowe.
Opublikowany przez The Giddy Box na 16 stycznia 2017
MZ
