Kurkuma w diecie koni / fot. Pixabay.com
Naukowcy zidentyfikowali sposób, w jaki kurkumina – naturalne związki fenolowe występujące w kurkumie – działa na zmniejszenie stanów zapalnych u koni. Powszechnie znane są właściwości przeciwzapalne w kurkumie, także jej dobry wpływ na leczenie ich u koni. Zespół naukowców z Chin postanowił sprawdzić, jak to właściwie działa. Kurkuma w diecie koni ze stanami zapalnymi
Kurkuma w diecie koni i jej działanie przeciwzapalne
Kurkumina, którą zawiera kurkuma jest stosowana przez niektórych właścicieli koni, ze względu na powszechny pogląd, że działa przeciwzapalnie. Rzeczywiście naukowcom udało się sprawdzić, że stosowanie kurkumy zmniejszyło stany zapalne u starszych koni.
Yue Dai i jego zespół badawczy opublikowali wyniki badań w magazynie Journal of Neuroinflammation. Stan zapalny wywołany działaniem kolagenu miał pomóc sprawdzić działanie kurkuminy.
Zespół z China Pharmaceutical University w Nanjing dodaje, że wiele badań z ostatnich lat potwierdza pozytywne działanie spożywanej kurkumy w leczeniu stanów zapalnych. Jak zauważyli, badanie kliniczne wykazało, że kurkumina jest bezpieczna i skuteczna u pacjentów z reumatoidalnym zapaleniem stawów.
Jednak badania wykazały, że biodostępność kurkuminy była słaba. Co wywołało pytania o to, w jaki sposób wytworzyła ona działanie przeciwzapalne. Postanowili w takiej sytuacji sprawdzić, czy za działanie terapeutyczne w tej sytuacji odpowiedzialna była oś jelitowo-mózgowa. Która odnosi się do sygnalizacji biochemicznej zachodzącej pomiędzy przewodem pokarmowym i układem nerwowym, często z udziałem mikroflory jelitowej.
