Fot. Magdalena PertkiewiczLubisz gotowanie? A może chcesz jeszcze lepiej dbać o swojego wierzchowca? W każdym z tych wypadków możesz skorzystać z naszego przepisu na marchewkowe ciasteczka dla koni!
Marchewkowe ciasteczka dla koni
Ciasteczka są dla konia tym, czym dla spragnionego woda. To sens końskiego życia i najlepsze, co może spotkać wierzchowca po treningu. Dlatego warto zadbać o to, by były one jak najwyższej jakości. A tę możemy zapewnić robiąc ciastka sami w domu. Oto przepis na pyszne marchewkowe ciasteczka, które wasze konie pokochają.
Składniki:
- 2 szklanki startej marchewki
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- ¼ szklanki melasy
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka mąki
- opcjonalnie można dodać szklankę ulubionej paszy twojego konia
Jak je zrobić?
- Rozgrzej piekarnik do 250 °C. W tym czasie w dużej misce połącz ze sobą startą marchew, olej i melasę. Dla uzyskania lepszej konsystencji możesz użyć miksera.
- Dodaj sól, mąkę, płatki owsiane i ewentualną paszę i ponownie wymieszaj wszystko aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ciasto powinno być zwarte i lepkie lepkie na tyle, by dało się formować z niego kształt.
- Uformuj ciasto w małe kulki. W czasie nabierania ciasta możesz pomóc sobie łyżką. Każda z nich powinna mieć średnicę około 3-4 centymetrów. Ważne, by ciastka nie były zbyt małe – inaczej mogłyby być niebezpieczne dla koni.
- Wyłóż blachę papierem do pieczenia i ułóż na niej uformowane ciasto. W czasie układania ciastek pamiętaj o zachowaniu odpowiednich odstępów między nimi tak, aby się nie skleiły.
- Włóż blachę do piekarnika i piecz ciastka przez 20-25 minut, aż do uzyskania przez nie złotego koloru.
- Zanim podasz ciastka koniowi poczekaj, aż całkowicie wystygną. By dłużej zachowały świeżość możesz przełożyć je do słoika.
Tekst: Judyta Ozimkowska
