Tłuszcz w końskiej diecie jest dostawcą energii. Dostarcza podwójnej dawki węglowodanów lub białek i jest największym źródłem kalorii dla zwierząt. Konie mogą tłuszcze wykorzystywać na bieżąco lub magazynować na przyszłość.
Tłuszcz w końskiej diecie:
Tłuszcz należy do szerokiej grupy związków zwanych lipidami. Dzielą się one na dwie grupy :
- Oparte na glicerolu – fosfolipidy i trójglicerydy
- Oparte na innych związkach niż glicerol tj. cholesterole i sterole
Trójglicerydy to zwyczajowo tłuszcze dietetyczne, składają się z trzech długołańcuchowych kwasów tłuszczowych i jednej grupy glicerydowej. Pochodnymi są lotne kwasy tłuszczowe, które są krótkołańcuchowe i z nich ciało pobiera energię.
Dlaczego tłuszcz jest potrzebny w końskiej diecie:
Witaminy niezbędne dla końskiego organizmu rozpuszczają się w tłuszczach tj. A,D, E i K. Niezbędne są także kwasy Omega-3 i Omega-6, których koński organizm sam nie wyprodukuje. Tłuszcze pomagają w przybieraniu na wadze, a także wolno się trawią, dzięki czemu energia jest uwalniana stale i stopniowo, inaczej niż w przypadku cukrów prostych.
Ile tłuszczu potrzeba?:
W przypadku żywienia i suplementacji każdych składników diety ilość zależna jest zawsze od danego konia, jego wielkości, rasy, kondycji, intensywności treningu. W badaniach z 2007 roku Nutrient Requirements of Horses wykazano, że konie poradzą sobie z 20% zawartością tłuszczu w ich diecie. Jeśli chcemy zacząć suplementować tłuszcze powinniśmy zawsze skonsultować się ze specjalistą. Najważniejsze, aby robić to stopniowo i uniknąć problemów trawiennych. Konie nie mają woreczka żółciowego i żółć pomagająca w trawieniu tłuszczy wydzielana jest bezpośrednio do jelita cienkiego.
Tłuszcz jest doskonałym źródłem kalorii, szczególnie dla koni w mało wysiłkowym lub umiarkowanym treningu. Tkanka tłuszczowa jest niezbędna organizmom żywym do prawidłowego i zdrowego funkcjonowania. Pamiętajmy, że zbyt wiele może prowadzić do problemów zdrowotnych.
MZ