Selen (Se) to śladowy minerał, który wymagany jest w końskiej diecie w bardzo małych ilościach. Jest to istotna część enzymu przeciw utleniającego, peroksydazy glutationowej, która detoksykuje nadtlenki niszczące komórki. Witamina E i selen neutralizują szkodliwe wolne rodniki – selen można powiedzieć, że „ładuje” moc antyoksydacyjną witaminy E, przetwarzając ją w celu uzyskania większej mocy pochłaniającej rodniki.
Selen w końskiej diecie
Za mało lub za dużo Se może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych, ale wciąż trwa debata na temat rzeczywistego zapotrzebowania. Rada ds. wymagań żywieniowych koni (NRC 2007) zaleca co najmniej 1-1,25 miligrama (mg) selenu na dzień dla konia o wadze 500 kilogramów . Aby zobrazować tą ilość wyobraź sobie spinacz do papieru lub jeden banknot, które ważą ok 1 g, a 1 mg to 1 tysięczna grama, jest to więc bardzo niewiele. Badania sugerują, że nieco więcej, około 2,5 mg selenu na dzień, może być korzystne dla optymalnej funkcji odpornościowej i zapobiegania niedoborom. Dodatkowo selen jest składnikiem enzymu, który pomaga wytwarzać aktywną formę hormonu tarczycy, który reguluje metabolizm.
Jak wpływa niedobór lub nadmiar selenu na koński organizm?
Zbyt małe i zbyt duże ilości selenu w diecie będą miały negatywne skutki w końskim organizmie.
Słabość, problemy z ruchem, niewydolność oddechowa, nieprawidłowa czynność serca, problemy w przełykaniu i problemy u klacz karmiących źrebię mogą być spowodowane przez niedobór tego minerału w diecie.
Ale nadmiar też może mieć negatywne skutki takie jak: pozorna ślepota, potliwość, problemy z układem trawiennym, kolka, biegunka, przyspieszona akcja serca i częstotliwość oddechu, może mieć nawet skutki zagrażające życiu.
Minimalna zgłoszona śmiertelna dawka wynosiła 3,3 mg selenu na kg masy ciała lub 1650 mg dla konia o masie 500. Oznaki przewlekłej toksyczności selenu mogą obejmować wypadanie włosów (szczególnie wokół grzywy i ogona) i słabą jakość kopyt, w tym ich złuszczanie. Konie są znacznie bardziej podatne na toksyczność niż inne gatunki, takie jak bydło i świnie.
Źródła selenu w końskiej diecie
Stężenie selenu w zwykłych paszach waha się od 0,001 do 0,3 mg na kg i jest w dużej mierze zależne od tego, co znajduje się w glebie, na której rośliny są uprawiane. Konie karmione wyłącznie paszą, hodowane na obszarach z niedoborem Se, mogą skorzystać z suplementacji, aby zapewnić zaspokojenie potrzeb żywieniowych.
Pomimo niewielkiego zapotrzebowania na selen w diecie, jego rola w zdrowiu koni jest niezwykle ważna. Wykwalifikowany dietetyk może pomóc ci ustalić prawidłową równowagę jego składnika w diecie twojego konia.